Ingredientes:
• 2 rolos de massa folhada;
• 300g de carne e frango picados;
• 1 lata de cogumelos;
• 1 cebola média, 2 dentes de alho;
• azeite q.b ;
• 1tira de pimento verde, 1 tomate;
• 1/2 pacote de molho bechamel
• 1 raminho de salsa picada;
• Pimenta branca moída e sal q.b.
Preparação:
Forre uma forma de tarte com a massa folhada(1), pique o fundo da massa com um garfo. Entretanto, ligue o forno a 180˚. À parte, pique a cebola e o alho e leve ao lume a refogar com o azeite, deixando cozinhar até a cebola ficar macia. Adicione o tomate e o pimento cortado em cubinhos , tempere com sal e pimenta, junte a salsa,os cogumelos e as carnes,deixe apurar um pouco e depois junte o molho bechamel,mexa bem e retire retire do lume.Deite o preparado na forma e cubra tudo com a outra folha de massa folhada,pincele com 1 gema de ovo e levar ao forno durante 40 minutos. Sirva a tarte, morna ou fria.
veralucia @ 17:11 Tags: tarte de carne folhada ossegredosdavera.nireblog.com
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