Trouxas de amêndoa OS SEGREDOS DA VERA

Trouxas de amêndoa

Ingredientes:

600gr de massa folhada (descongelada à temperatura ambiente)

Farinha (para polvilhar)

250gr de doce de ovos de compra

100gr de amêndoa moída

1 ovo batido

100gr de amêndoa palitada

Açucar em pó (para polvilhar)

Preparação:

Estenda a massa a massa follhada sobre uma superfície polvilhada com farinha e divida em quadrados,reserve os excendentes de massa. No meio de cada quadrado,coloque 1 colher de sopa de doce de ovos e polvilhe com o miolo de amêndoa. Pincele as pontas da massa com o ovo e una-as no centro,para fechar as trouxas. Pincele a superfície com mais ovo. Corte pequenos círculos na massa que reservou e coloque-os sobre a união das trouxas,pincele com o restante ovo e polvilhe com a amêndoa palitada. Leve ao forno,a 200º C por cerca de 20 minutos. Retire e polvilhe com açucar em pó e sirva-asfrias. Bom apetite.