Ingredientes:
1.5kg de entrcosto
1 cebola grande
2 dentes de alho
2 cenouras
0,5 lt de vinho tinto
1dl de azeite
100gr de bacon
1 caldo de knorr(de carne)
2 folhas de louro
Sal,pimenta e salsa q.b.
Preparação:
Corte a carne aos bocados e tempere com sal,pimenta,salsa,louro,alho e o vinho,deixe marinar umas horas. Num tacho leve a cebola picada a alourar no azeite,junte o entrecosto e a marinada,o bacon cortado aos bocados,e a cenoura às rodelas e o caldo de carne,deixe refogar bem,rectifique os temperos e esta pronto a servir.Acompanhe com batata cozida ou puré de batata. Bom apetite.
veralucia @ 18:52 Tags: ossegredosdavera.nireblog.com
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