Ingredientes:
4 douradas
100gr de bacon(às fatias)
2 cebolas
4 dentes de alho
1dl de azeite
1dl de vinho branco
1 limão
1 ramo de salsa,sal,pimenta e piripiri
Preparação:
Arranje o peixe e dê um golpe em cada uma,ao longo da espinha dorsal.Abra as partes laterais do peixe a criar um bolsa. Recheie o interior das bolsas que abriu com raminhos de salsa e com o bacon. Corte as cebolas e os alhos às rodelas e disponha-as no fundo do pirex,como uma espécie de cama,para o peixe não pegar ao fundo.Por cima coloque as douradas.Tempere com sal,pimenta e piripiri.regue primeirocom azeite e depois com o vinho e leve ao forno a 190º C,durante cerca de 25 a 30 minutos,acompanhe com batata cozida e salada. Bom apetite
veralucia @ 18:23 Tags: ossegredosdavera.nireblog.com
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