Ingredientes:
1 embalagem de bacalhau desfiado
2 cebolas pequenas
2 dentes de alho
1dl de azeite
1 cenoura pequena
1 raminho de salsa
500g de batatas
1 embalagem de molho béchamel(500ml)
Sal,pimenta,pão ralado q.b
Preparação:
Demolhe bem as migas de bacalhau,mudando a água várias vezes.De seguida corte as cebolas em meias luas finas,pique os alhos e rale a cebola,deite tudo para um tacho com o azeite,leve ao lume a refogar,quando a cebola estiver macia,junte o bacalhau escorrido,a salsa picada,uma pitada de pimenta e a batata frita(cortada muito fina),mexa tudo muito bem e junte metade do molho béchamel,torne a mexer bem e verta tudo para um pirex e cubra com o resto do molho e pão ralado e leve ao forno pré aquecido a 180º,até ficar douradinho.
veralucia @ 17:30 Tags: Bacalhau escondido.ossegredosdavera.nireblog.com
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