Ingredientes:
1kg tamboril(s/pele e s/espinhas)
200gr de miolo de camarão
200gr de camarão c/ casca
Arroz q.b
Coentros q.b
Azeite q.b
Sal e pimenta q.b
1 cebola média
2 tomates maduros
Polpa de tomate q.b
Preparação:
Num tacho largo,faça um estrugido c/ a cebola e azeite,depois da cebola estar loirinha,junte o tomate bem picado e um pouco de polpa de tomate,acrescente um pouco de água,deixe ferver e junte o camarão e o miolo deixe ferver um pouco e junto o tamboril cortado aos bocados,tempere c/sal e pimenta,acrescente mais um pouco de água e junte o arroz,no final junte os coentros picados.
veralucia @ 00:47
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