
Receita para 4 pessoas
Ingredientes:
1 lata de salsicha(10)
2 latas de cogumelos laminados
1 embalagem de toucinho fumado já cortado
6 ovos
1 cebola média
Azeite q.b
1 kg de batatas
Salsa q.b
Azeitonas q.b
Preparação:
Descasque e corte as batatas muito fininhas,leve-as a fritar.Corte a cebola às rodelas fininhas e leve-as a alourar no azeite,junte as salsichas cortadas às rodelas e o toucinho,deixe refogar um pouco,junte os cogumelos escorridos,as batatas e a salsa por fim junte os ovos batidos e vá mexendo sempre sem parar,para não pegar.Enfeite com azeitonas

Do Melhor
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