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segredosdavera.blogspot.com

pudim-frances.jpg

Ingredientes:

11 gemas

1 ovo inteiro

250gr a 300gr de açucar

1 cálice de vinho do porto

1 colher e 1/2 de sopa de maisena

1/2 lt de leite natural

caramelo q.b

Preparação:

Bata os ovos com o açucar,junte o vinho do porto e maisena dissolvida no leite,bata tudo muito bem e verta o preparado numa forma de pudim untada com caramelo,leve a cozer em banho-maria cerca de 1 hora.Desenforme o pudim frio.

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