OS SEGREDOS DA VERA

Ingredientes:

6 ovos

1 lata de ananás

350gr de açucar

400gr de farinha de trigo

150gr de margarina

2 colh. de chá de fermento em pó

1 frasco de caramelo

Preparação:

Bata todos os ingredientes de maneira a que fiquem bem ligados.Unte uma forma(s/buraco) ou um tabuleiro com o caramelo e forre a forma com o ananás,disponha a massa por cima e vai a cozer ao forno a 180º. Depois do bolo estar desenformado,se preferir pode regá-lo com um pouco do sumo da lata do ananás.

Ingredientes:

8 ovos

1 lata de ananás

10 colh. sopa do sumo da lata

2 cháv. chá de açucar

2 cháv. de chá de farinha

1 colh.de chá de fermento

1 frasco de caramelo

Preparação:

Bata as claras em castelo e reserve.Bata as gemas com o açucar,depois junte o sumo,a farinha e o fermento,por fim as claras em castelo.Unte uma forma(s/buraco) e disponha o ananás no fundo e laterais da forma,verta a massa por cima e vai a cozer no forno a 160º.

Ingredientes:

1kg de camarão tigre

2 limões

1 cabeça de alhos

sal q.b

pimenta q.b

Peparação:

Tempere o camarão e deixe estar alguns minutos a tomar gosto.Leve-os a grelhar e no final se preferir pissele-os com molho verde(azeite,alho picado e salsa picada) quente,para isso é só levá-lo(o molho) uns segundos ao lume.

Ingredientes:

2 delícias do mar

4 camarões cozidos e descascados

1 frasco pequeno de maionese

6 colheres de sopa de ketchup

Umas gotas de limão

Preparação:

Num copo da varinha junte todos os ingredientes e passe a varinha mágica até desfazer os camarões e as delícias.Pode sempre aumentar as quantidades conforme o gosto de cada pessoa,se quiser o patê mais avermelhado junte só mais um bocado de kethup.Este patê fica muito bem a acompanhar com tostas ou para molhar camarões cozidos.

Ingredientes:

1 lata de ananás

1 pacote de natas de 200ml

4 bolachas maria

1 pacote de pudim chinês(instantâneo)

Preparação:

Dissolva o pacote de pudim no sumo da lata do ananás e leve ao lume até engrossar.Coloque o ananás cortado aos bocados numa taça grande e verta o molho morno por cima do ananás e leve ao frigorífico até ficar completamente frio.Bata o pacote de natas(em chantilly) e coloque por cima do pudim.Por fim desfaça as bolachas maria e ponha por cima do chantilly.

Ingredientes:

4 ovos

2 cháv.de chá de açucar

2 cháv.de chá de chocolate e pó

4 cháv.de chá de farinha

1 cháv.de chá de óleo

2 cháv.de chá de água a ferver

2 colh.de sopa de fermento

Preparação.

Bata as claras em castelo e reserve.Bata as gemas com o açucar,depois junte o chocolate,a farinha,o óleo e a água a ferver aos poucos,o fermento e no final as claras em castelo.Vai a cozer em forma s/buraco ou tabuleiro untado e polvilhado a 140º.

Cobertura:

2 colh.de sopa de margarina

6 colh.de sopa de leite

2 colh.de sopa de chocolate em pó

2 cháv.de chá de açucar

1 colh.de sopa de vinho do porto

Preparação:

Misture todos os ingredientes e leve ao lume até derreter o açucar.Deve cobrir o bolo só depois de frio.

Ingredientes:

4 ovos

3 cháv.de chá de açucar

4 cháv.de chá de farinha

2 cháv.de chá de leite

8 colh.de sopa de margarina(derretida)

250gr de chocolate em pó

2 colh. de chá de fermento

Preparação:

Junte o chocolate,a margarina e o açucar e mexa bem,vá adicionando os ovos um a um,depois o leite lentamente e por fim a farinha e o fermento.Vai a cozer num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha no forno a 180º.

Ingredientes:

6 ovos

2 cháv. de chá de farinha

1 cháv e 1/2 de chá de açucar

1/2 cháv.de chá de óleo

1 cháv. almoçadeira de chocolate em pó

1cháv. de chá de água quente

Preparação:

Bater os ovos,o açucar,a farinha,o óleo e o chocolate durante + ou - 10 minutos,depois juntar a água quente e bater mais um pouco. Vai a cozer em forma (c/buraco) untada com margarina e polvilhada com farinha no forno a 180º.

Cobertura:

4 colh. sopa de açucar

4 colh. sopa de leite

4 colh. sopa de chocolate em pó

2 colh. sopa de margarina

Preparação:

Misture todos os ingredientes e leve ao lume até engrossarem.Não deve cobrir o bolo enquante este estiver quente.

Ingredientes:

4 ovos

250gr de açucar

200gr de farinha

150gr de margarina

1 colh. de chá de fermento

Maçãs q.b

Preparação:

Descasque as maçãs e corte-as as meias luas.
Bata as claras em castelo e reserve.Bata as gemas com o açucar e a margarina(derretida),depois adicione a farinha e o fermento e por fim as claras em castelo,vai a cozer em forma(sem buraco) untada com margarina e polvilhada com farinha a 180º.Ponha na forma por camadas 1º a massa depois a maçã sendo a última camada de maçã.Quando estiver cozido pincele com geleia(facultativo)

Ingredientes:

1 garrafa de espumante doce

4 cálices de vinho do porto

1 pacote de sumo tutti frutti

1/2 garrafa de vinho maduro branco

1/2 garrafa de vinho maduro tinto

3 cálices de whisky

Fruta(maçã,pêra,uva,pêssego e ananás de lata)

Açucar q.b

Preparação:

Numa taça ou saladeira funda junte todas as bebidas inclusive o sumo das latas do pêssego e do ananás, misture bem com uma colher e adicione as frutas cortadas em bocados bem pequenos.Sirva bem fresco